Vitamin-K-Mangel Symptome & Behandlung

Wenn Sie gesund sind und sich abwechslungsreich ernähren, müssen Sie sich wahrscheinlich keine Sorgen um einen Vitamin-K-Mangel machen. Aber Menschen mit Darmproblemen, Menschen, die Blutverdünner einnehmen, und Babys sind gefährdet. Lesen Sie weiter, um mehr über die Ursachen, Symptome und Vorbeugungsmaßnahmen zu erfahren, die Sie ergreifen können.

Was ist Vitamin-K-Mangel?

Vitamin K ist ein essentielles, fettlösliches Vitamin. Ursprünglich wurde es wegen seiner Rolle bei der Blutgerinnung entdeckt, aber es verhindert auch Arterienverkalkung, Hirnschäden und Knochenschwund [1+, 2].

Die Natur liefert Vitamin K in zwei Formen: K1 in Blattgemüse undK2 in tierischen und fermentierten Lebensmitteln. Die Darmbakterien können auch Vitamin K2 aus der K1-Form herstellen [1+, 2].

Ein Mangel tritt auf, wenn Sie nicht genügend Vitamin K aufnehmen oder absorbieren. Da es in vielen Lebensmitteln enthalten ist, ist ein Vitamin-K-Mangel bei gesunden Erwachsenen, die sich abwechslungsreich ernähren, selten [3].

Bei Säuglingen, Menschen, die Blutverdünner nehmen, oder Menschen mit Problemen bei der Fettaufnahme ist sie dagegen relativ häufig [4, 5+].

Anzeichen & Symptome von Vitamin-K-Mangel

Die Symptome, die wir hier besprechen, werden häufig mit einem Vitamin-K-Mangel in Verbindung gebracht, reichen aber für eine Diagnose nicht aus. Arbeiten Sie mit Ihrem Arzt zusammen, um herauszufinden, welche Grunderkrankung die Ursache für Ihren niedrigen Vitamin-K-Spiegel sein könnte und um einen geeigneten Plan zur Verbesserung Ihrer Gesundheit zu entwickeln.

Das Hauptsymptom eines Vitamin-K-Mangels ist eine schlechte Blutgerinnung, die zu [4, 6, 5+] führt:

• Übermäßige Blutungen aus Wunden oder Gewebeauskleidungen
• Innere Blutungen
• Leichte Blutergüsse
• Starke Menstruationsblutungen
• Blutgerinnsel unter den Nägeln
• Dunkler oder blutiger Stuhlgang

Bei Säuglingen kann ein Vitamin-K-Mangel auch zu Blutungen führen [4, 7+, 8+, 9]:

• Im Inneren des Schädels
• Aus dem Nabelschnurstumpf und dem Penis (falls beschnitten)
• In der Nase, der Haut und dem Verdauungstrakt

Wenn Sie oder Ihr Baby mehrere dieser Symptome aufweisen, sollten Sie sofort einen Arzt aufsuchen, damit Ihr Arzt einen Vitamin-K-Mangel effektiv diagnostizieren und behandeln kann.

Ursachen für Vitamin-K-Mangel

Die hier aufgeführten Ursachen werden häufig mit Vitamin-K-Mangel in Verbindung gebracht. Wenden Sie sich an Ihren Arzt oder eine andere medizinische Fachkraft, um eine genaue Diagnose zu erhalten.

Übersicht

Ein Vitamin-K-Mangel kann auftreten, wenn Sie nicht genug von diesem Vitamin aufnehmen oder absorbieren. Da es in vielen Lebensmitteln vorkommt, ist ein Vitamin K-Mangel bei gesunden Erwachsenen, die sich abwechslungsreich ernähren, selten.

Sie haben ein höheres Risiko für Mangelerscheinungen, wenn Sie es sind:

• Schwangere [3, 10, 11, 12]
• an einer Erkrankung leiden, die die Nährstoffaufnahme im Darm beeinträchtigt, wie Zöliakie, Morbus Crohn oder Mukoviszidose [13, 14, 15].
• Einnahme von Blutverdünnern [4]
• Älter [16, 17, 18]
• Krankenhausaufenthalt aufgrund einer kritischen Erkrankung [19, 20, 21, 22, 23]
• eine chronische Nierenerkrankung haben [24, 25]
• Krebs haben [26, 27, 28]

1) Diätetische Defizite

Die empfohlene angemessene Zufuhr (AI) von Vitamin K beträgt 90 mcg/Tag für Frauen und 120 mcg/Tag für Männer [3].

Aber wie wurde diese angemessene Aufnahme überhaupt definiert? Forscher haben dies kritisiert, da es sich einfach um die Menge handelt, bei der Menschen nicht unkontrolliert bluten. Die Menge, die für eine gute Gesundheit erforderlich ist, wurde noch nicht festgelegt [3].

Auch wenn es selten ist, haben manche Menschen Probleme, genügend Vitamin K zu sich zu nehmen - entweder aufgrund einer schlechten Ernährung oder aufgrund von Essstörungen.

In 2 klinischen Studien mit 42 Personen wurde festgestellt, dass eine Ernährung ohne grünes Blattgemüse (K1-Nahrungsquelle) den Vitamin-K-Spiegel im Blut senkt. Dies wiederum führte zur Deaktivierung von Vitamin K-abhängigen Proteinen, was typisch für einen Mangel ist [3, 29, 30].

In einer Beobachtungsstudie wiesen 54 Frauen mit Anorexie einen Vitamin-K-Mangel auf und hatten ein Risiko für Knochenschwund. Essstörungen sind bei schwangeren Frauen besonders gefährlich, da sie das Risiko eines Vitamin-K-Mangels bei Neugeborenen erhöhen [31, 32, 33].

2) Schlechte Fettverdauung

Die Gesundheit von Leber und Bauchspeicheldrüse ist für die Verdauung von Fetten unerlässlich: Die Leber stellt Galle her, während die Bauchspeicheldrüse Verdauungsenzyme produziert. Krankheiten, die eines dieser Organe betreffen, verringern die Fähigkeit des Körpers, fettlösliche Vitamine abzubauen, zu absorbieren und zu verwerten.

Lebererkrankung

Erkrankungen der Leber und der Gallenwege wurden in 2 Studien an 90 Erwachsenen und 15 Kindern mit einem Vitamin-K-Mangel in Verbindung gebracht. In ähnlicher Weise erhöhten Leberversagen und Leberkrebs in 4 Studien mit fast 650 Personen einen Marker für Vitamin-K-Mangel (PIVKA-II) [34, 35, 36, 37, 38, 39].

Eine Nahrungsergänzung wird jedoch wahrscheinlich nicht helfen. Vitamin K hat in Studien und Analysen an über 450 Menschen mit Lebererkrankungen die Darmblutung nicht verbessert [40, 41, 42, 43].

Entzündung der Bauchspeicheldrüse

In 3 kleinen Studien an 54 Personen ging die Entzündung der Bauchspeicheldrüse mit einem Vitamin-K-Mangel einher. Bei einigen traten infolgedessen auch Blutungsstörungen und Knochenschwund auf [44, 45, 46].

Zystische Fibrose

Mukoviszidose schädigt die Leber und die Bauchspeicheldrüse. Sechs Studien an mehr als 600 Menschen mit dieser Erkrankung ergaben, dass 70-95% einen Vitamin-K-Mangel aufwiesen, insbesondere diejenigen, die auch eine Leberzirrhose hatten [15, 47, 48, 49, 50, 51].

Vitamin K wird Menschen mit Mukoviszidose routinemäßig verabreicht, um Mangelerscheinungen und Blutungsstörungen zu verhindern [52, 53, 54, 55, 56, 57, 58].

Blockierter Gallefluss

Leber-, Bauchspeicheldrüsen- oder Gallenblasenerkrankungen können den Gallenfluss blockieren, was die Vitamin-K-Aufnahme verringert. Vitamin-K-Mangel und schlechte Blutgerinnung traten in Studien an über 100 Menschen mit blockierten Gallengängen häufig auf [59+, 60, 61, 62].

Wenn die Erkrankung während der Schwangerschaft auftritt, erhöhen ein hoher Gallen- und ein niedriger Vitamin-K-Spiegel im Blut das Risiko einer potenziell tödlichen Blutung beim Fötus [63, 64].

Blutungen aufgrund von Vitamin-K-Mangel sind ein frühes Anzeichen für blockierte Gallengänge bei Neugeborenen. Sie lassen sich in der Regel mit Vitamin K beheben [65, 66, 67, 68, 69].

3) Schlechte Fettabsorption (Darmprobleme)

Da Vitamin K fettlöslich ist, können Erkrankungen, die die Fettaufnahme im Darm verringern, einen Mangel verursachen.

Entzündliche Darmerkrankung

Menschen mitIBD haben aufgrund mehrerer Faktoren niedrigere Vitamin-K-Spiegel im Blut [13+, 70]:

• Strenge Diäten
• Weniger effiziente Absorption von fettlöslichen Vitaminen aufgrund von Darmentzündungen
• Veränderte Darmbakterien, die kein Vitamin K2 produzieren

CED wurde in 4 Studien an fast 200 Erwachsenen und 63 Kindern mit einem schlechten Vitamin-K-Status und einer schlechten Knochengesundheit in Verbindung gebracht. Ein Mangel erhöht auch das Risiko von Blutungen bei Babys, die von Frauen mit CED geboren werden [71, 72, 73, 74, 75, 76, 77].

Zöliakie

Bei Zöliakie schädigt eine übertriebene Immunreaktion auf glutenhaltige Lebensmittel die Darmschleimhaut. Infolgedessen können Menschen mit Zöliakie fettlösliche Vitamine nicht so gut aufnehmen, wie sie sollten [78].

Mehrere Fälle von Vitamin-K-Mangel mit Blutungsstörungen und Knochenschwund wurden bei Menschen mit unkontrollierter Zöliakie berichtet. Sie alle verbesserten sich mit einer Vitamin-K-Supplementierung und einer glutenfreien Ernährung [14+, 79, 80+, 81, 82, 78, 83, 84].

Kurzes Darm-Syndrom

Menschen mit Kurzdarmsyndrom - aufgrund einer chirurgischen Entfernung oder einer schweren Schädigung - haben eine verminderte Darmfunktion und Nährstoffaufnahme. Sie leiden auch häufig an Vitamin-K-Mangel und Blutungsstörungen oder Knochenschwund. Frauen mit dem Syndrom haben ein erhöhtes Risiko, Kinder mit Vitamin-K-Mangel zur Welt zu bringen [85+, 86, 87, 88, 89+, 90+, 91, 92+].

Vitamin-K-Präparate können helfen. Sie verringerten in einer Studie an fast 200 Menschen mit Kurzdarmsyndrom das Risiko von Knochenschwund [93].

Chirurgie zur Gewichtsreduktion

Bei einigen Arten von Operationen zur Gewichtsabnahme, wie dem Magenbypass, wird der Magen direkt mit dem letzten Teil des Dünndarms verbunden, um die Fettaufnahme im Darm zu reduzieren. Neben dem Gewichtsverlust können sie auch Nährstoffmängel verursachen [94+].

In 3 Studien an fast 300 Personen verursachte eine Operation zur Gewichtsabnahme ungewöhnlich niedrige Spiegel von Vitamin K und anderen fettlöslichen Vitaminen. Eine kleine Studie an 10 Personen ergab jedoch, dass der Mangel nicht ausreichte, um Blutungsstörungen zu verursachen [95, 96, 97, 98].

Ein Vitamin-K-Mangel nach einer Operation zur Gewichtsabnahme ist bei schwangeren Frauen gefährlicher. Er kann zu lebensbedrohlichen Blutungen bei ihren Babys führen [99, 100, 101].

Andere Ernkrankungen

Andere Erkrankungen, die einen Vitamin-K-Mangel aufgrund einer verminderten Fettaufnahme verursachen, sind:

• Niedrige Werte von fetttransportierenden Proteinen (Apolipoproteinämie) [102+, 103]
• Gallensäuremangel [104]

3) Bestimmte Medikamente

Die folgenden Medikamente können einen Vitamin-K-Mangel verursachen oder verschlimmern, insbesondere wenn sie über einen längeren Zeitraum oder in hohen Dosen eingenommen werden. Konsultieren Sie Ihren Arzt, wenn Sie diese Medikamente einnehmen und Symptome eines Vitamin-K-Mangels feststellen. Ändern Sie die Dosis und Häufigkeit der Einnahme nicht und setzen Sie sie nicht ohne die Zustimmung Ihres Arztes ab.

Blutverdünner

Blutverdünner wie Warfarin verringern die Blutgerinnung, indem sie die Regeneration von Vitamin K blockieren. Wenn sie über einen längeren Zeitraum oder in zu hohen Dosen eingenommen werden, können sie zu Vitamin-K-Mangel und Blutungsstörungen führen [105, 106, 107].

Antibiotika

Antibiotika können einen Vitamin-K-Mangel verursachen, indem sie die Darmbakterien abtöten, die Vitamin K produzieren. Cephalosporin-Antibiotika können zusätzlich die Wirkung von Vitamin K im Körper blockieren. Eine Vitamin-K-Ergänzung ist jedoch nur bei langfristiger Antibiotikaeinnahme erforderlich [108].

Außerdem kann eine zu lange Einnahme von Breitbandantibiotika einen Mangel verursachen, da sie die Darmbakterien abtötet, die Vitamin K2 produzieren [109, 110, 111+].

Fettblocker

Medikamente, die die Aufnahme von Fett und Cholesterin blockieren, können ebenfalls einen Vitamin-K-Mangel verursachen. Dazu gehören:

• Gallensäure-Sequestrierungsmittel (z.B. Cholestyramin) [112]
• Lipase-Blocker (z.B. Orlistat) [113]
• Cholesterinaufnahme-Blocker (z.B. Ezetimib) [114]

4) Zu viel Vitamin E

Ärzte wissen seit langem, dass eine Überdosierung von Vitamin E Blutungsstörungen verursachen kann. In einer Studie an 70 Personen erhöhten hohe Dosen den Marker für Vitamin-K-Mangel (PIVKA-II). In einer anderen Studie mit fast 40.000 Frauen verhinderten moderate Dosen jedoch die Blutgerinnung [115, 116, 117].

Tierstudien haben ergeben, dass beide Vitamine den gleichen Produktionsweg haben. Ein Überschuss an Vitamin E blockiert die Umwandlung von Vitamin K1 in K2 außerhalb der Leber [118, 119, 120].

Informieren Sie Ihren Arzt, wenn Sie einen Vitamin-K-Mangel haben und Vitamin-E-Präparate einnehmen oder sich vitaminreich ernähren.

5) Bevölkerungsgruppen mit hohem Risiko

Da die folgenden Personengruppen ein erhöhtes Risiko für einen Vitamin-K-Mangel haben, sollten ihre Vitaminwerte sorgfältig überwacht werden.

Babys

Säuglinge haben ein höheres Risiko für einen Vitamin-K-Mangel, weil [121]:

• Ungeborene Babys erhalten wenig Vitamin K über die Plazenta
• Frühgeborene beginnen später mit der Nahrungsaufnahme und benötigen oft Antibiotika, was das Wachstum der Vitamin K-produzierenden Bakterien in ihrem Darm verzögert.
• Muttermilch und einige Säuglingsnahrungen sind arm an Vitamin K

In den meisten Ländern wird Neugeborenen routinemäßig Vitamin K verabreicht, um Blutungen zu verhindern. Obwohl diese Praxis in den 90er Jahren mit dem Risiko von Leukämie bei Kindern in Verbindung gebracht wurde, haben weitere Untersuchungen diesen Zusammenhang nicht bestätigt. Dennoch glauben einige Eltern, dass diese Maßnahme gefährlich oder unnötig ist und lehnen sie ab, wodurch sie ihre Babys einem Risiko aussetzen [4, 122, 123, 124].

Schwangere Frauen

Der wachsende Fötus nimmt Vitamin K aus der Blutbahn der Mutter auf und kann einen leichten, normalerweise harmlosen Mangel verursachen [125, 10+].

Im Gegensatz dazu ist ein schwerer Vitamin-K-Mangel während der Schwangerschaft besonders gefährlich für den Fötus. Er kann zu Blutungen, Geburtsanomalien und sogar zum Tod führen. Zu den häufigsten Ursachen gehören:

• Bedingungen, die die Vitamin-K-Aufnahme verringern [63, 126, 91, 100]
• Unkontrollierte Einnahme von Blutverdünnern oder Medikamenten gegen Krampfanfälle [127, 128]
• Essstörungen [33]
• Eine schwere Schwangerschaftsübelkeit mit Erbrechen und Gewichtsverlust (Hyperemesis gravidarum) [11, 12]

Ältere Menschen

In mehreren Studien wurde ein schlechterer Vitamin-K-Status bei älteren Menschen festgestellt. Die Hauptgründe für diesen Mangel waren [16, 17+, 18+]:

• Reduzierte Nahrungsaufnahme
• Höherer Einsatz von Antibiotika und Blutverdünnern
• Wahrscheinlich Bedingungen, die seine Absorption verringern

Lebensbedrohlich erkrankte Menschen

In 6 Studien an über 200 Erwachsenen und 69 Kindern auf der Intensivstation war ein Vitamin-K-Mangel bei Blutungsstörungen häufig. Die Hauptursachen für diesen Mangel waren [19, 20, 21, 22, 23, 129]:

• Unzureichende Ernährung
• Schlechter Gesundheitszustand, der die Vitamin-K-Aufnahme reduziert
• Antibiotika-Therapie

Krebs

Menschen, die an Krebs erkrankt sind, leiden häufig unter Nährstoffmangel, da sie unter Übelkeit und Appetitlosigkeit leiden, die durch Krebsmedikamente verursacht werden. Bestimmte Krebsarten unterdrücken den Appetit zusätzlich und beeinträchtigen die Nährstoffaufnahme.

Vitamin-K-Mangel war in 2 Studien an 46 Erwachsenen und 26 Kindern mit Krebs häufig. Eine Supplementierung reduzierte den Mangel und verhinderte Blutungen in 2 kleinen Studien an 21 Personen [26, 130, 27+, 28+].

Chronische Nierenerkrankung

Menschen mit einer chronischen Nierenerkrankung wird oft eine kalium- oder phosphatarme Diät verordnet, bei der Vitamin K-reiche Lebensmittel wie Blattgemüse und Milchprodukte fehlen können. Erschwerend kommt hinzu, dass sie mehr Vitamin K benötigen, um die Gesundheit der Blutgefäße zu erhalten [131].

Acht Studien an fast 700 Menschen brachten chronische Nierenerkrankungen mit einem schlechten Vitamin-K-Status in Verbindung. Vitamin K2 erhöhte in 4 Studien mit über 300 Personen einen Marker, der die Verkalkung von Blutgefäßen verhindern kann (blutaktiviertes MGP) [132, 133, 134, 135, 136, 137, 24, 25, 138, 139, 140, 141].

Alkohol- und Drogenabhängigkeit

Menschen mit Alkohol- und Drogenmissbrauch haben ein erhöhtes Risiko für Nährstoffmängel. Sie neigen dazu, weniger zu essen, während das Suchtmittel selbst oft die Aufnahme und Verwendung von Nährstoffen verringert [142].

In einer Studie an 20 alkoholabhängigen Männern wiesen 60% einen Vitamin-K-Mangel auf. In ähnlicher Weise war Alkoholmissbrauch während der Schwangerschaft in einer Studie mit über 100 Frauen mit niedrigem Einkommen mit einer geringeren Aufnahme von Vitamin K und anderen Nährstoffen verbunden [143, 144].

Vitamin-K-Mangel - Diagnose & Tests

Diagnose

Ihr Arzt wird Ihre Krankengeschichte erheben, um festzustellen, ob bei Ihnen ein Risiko für einen Vitamin-K-Mangel besteht. Als Nächstes wird er möglicherweise einen Bluttest anordnen, um festzustellen, wie lange es dauert, bis Ihr Blut gerinnt. So kann Ihr Arzt feststellen, ob Ihren Symptomen ein Vitamin-K-Mangel zugrunde liegt.

Bluttests

Ein Test der Blutgerinnung, die so genannte Prothrombinzeit, wird hauptsächlich zur Diagnose eines Mangels bei Menschen mit Blutungssymptomen verwendet.

Die Blutprobe wird im Labor mit einem gerinnungsfördernden Reagenz vermischt. Eine ungewöhnlich lange Gerinnungszeit (über 11-13 Sekunden) bestätigt Blutungsstörungen. Das Ergebnis wird standardisiert, indem es mit der durchschnittlichen Zeit von Tests verglichen wird, bei denen dasselbe Reagenz verwendet wird (international normalized ratio oder INR) [145+, 146+, 147].

Nach dem Test wird häufig eine Vitamin-K-Injektion verabreicht. Wenn sich dadurch die Prothrombinzeit verringert, bestätigt dies, dass die Blutungsstörung tatsächlich auf einen Vitamin-K-Mangel zurückzuführen ist [148+].

Hohe Konzentrationen von inaktivierten Vitamin-K-abhängigen Proteinen (wie Prothrombin, Osteocalcin und MGP) im Blut weisen ebenfalls auf einen Vitamin-K-Mangel hin [149].

Die Blutspiegel von Vitamin K1 und K2 können auch direkt gemessen werden. Sie werden jedoch selten verwendet, da das Verfahren schwierig ist und die Werte variieren [149].

In Urintests führt ein Vitamin-K-Mangel zu niedrigeren Konzentrationen seiner Nebenprodukte (Gamma-Carboxyglutaminsäure, Aglykone und Menadion) [150, 151, 152].

Laborergebnisse werden in der Regel als eine Reihe von Werten angegeben, die als "Referenzbereich" bekannt sind und manchmal auch als "Normalbereich" bezeichnet werden. Ein Referenzbereich umfasst die oberen und unteren Grenzwerte eines Labortests auf der Grundlage einer Gruppe ansonsten gesunder Menschen.

Ihr medizinischer Betreuer wird Ihre Laborergebnisse mit Referenzwerten vergleichen, um festzustellen, ob Ihre Chloridwerte außerhalb des erwarteten Bereichs liegen. Auf diese Weise können Sie und Ihr medizinischer Betreuer Anhaltspunkte gewinnen, die Ihnen helfen, mögliche Zustände oder Krankheiten zu erkennen.

Denken Sie daran, dass es aufgrund von Unterschieden bei der Ausrüstung, den Techniken und den verwendeten Chemikalien zu Abweichungen zwischen den einzelnen Laboren kommen kann. Geraten Sie nicht in Panik, wenn Ihr Ergebnis geringfügig außerhalb des Bereichs liegt. Solange es im normalen Bereich des Labors liegt, das den Test durchgeführt hat, ist Ihr Wert normal.

Es ist jedoch wichtig, daran zu denken, dass ein normaler Test nicht bedeutet, dass eine bestimmte Krankheit nicht vorhanden ist. Ihr Arzt wird Ihre Ergebnisse in Verbindung mit Ihrer Krankengeschichte und anderen Testergebnissen interpretieren.

Und denken Sie daran, dass ein einziger Test nicht ausreicht, um eine Diagnose zu stellen. Ihr Arzt wird diesen Test unter Berücksichtigung Ihrer Krankengeschichte und anderer Tests interpretieren. Ein leicht zu niedriges/zu hohes Ergebnis ist möglicherweise nicht von medizinischer Bedeutung, da dieser Test oft von Tag zu Tag und von Person zu Person schwankt.

Vitamin K-Mangel Behandlung & Prävention

Das Wichtigste ist, dass Sie mit Ihrem Arzt zusammenarbeiten, um alle Grunderkrankungen zu behandeln, die Ihren niedrigen Vitamin-K-Spiegel verursachen. Sie können Ihre Ernährung umstellen oder Vitamin-K-Präparate einnehmen, wenn Sie und Ihr Arzt zu dem Schluss kommen, dass Sie damit einen Vitamin-K-Mangel verhindern können.

Behandlung

Die übliche Behandlung eines Vitamin-K-Mangels ist die orale oder injizierte Einnahme von Vitamin K1. Die normale Dosis reicht von 1 bis 25 mg/Tag [54, 82].

Bei Menschen, die Blutverdünner einnehmen, wird die Dosis auf 1-10 mg/Tag reduziert, um Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten zu vermeiden [153].

In Fällen mit sehr starken Blutungen kann stattdessen frisches, gefrorenes Blut verabreicht werden [154+].

Prävention

Sie können einem Vitamin-K-Mangel vorbeugen, indem Sie ausreichende Mengen an Lebensmitteln essen, die reich an [155, 156+, 157+] sind:

• Vitamin K1, wie Grünkohl, Spinat, Brokkoli, Kohl und Pflanzenöle
• Vitamin K2, wie Natto, Stopfleber und Leber, Milchprodukte, Eigelb und Geflügelfleisch

Die Kombination dieser Nahrungsmittel mit Fetten, der Verzehr von mehr Ballaststoffen (zur Unterstützung Ihres Mikrobioms) und die Einnahme von Verdauungsenzymen kann die Vitamin-K-Aufnahme verbessern.

Bei Säuglingen hilft Vitamin K (normalerweise als einmalige Gabe von 0,5-1 mg Vitamin K1), Mangelerscheinungen und Blutungen zu verhindern [4].

Menschen, die ein hohes Risiko für einen Vitamin-K-Mangel haben, wie z. B. Menschen mit schlechter Fettaufnahme oder Menschen, die Blutverdünner einnehmen, sollten mit ihrem Arzt über eine Ernährungsumstellung, die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln und die Überwachung ihres Vitamin-K-Spiegels sprechen.

Fazit